Broccoli Coastal Samen

Aussaat: Ab Januar ins Mistbeet. Pflanzung erfolgt April bis Mai auf gut gedüngten Boden. Für Herbsternte erfolgt die Aussat Mai bis Juni auf Freilandsaatbeete und wird im Juli ausgepflanzt. verlangt reichlich Bewässerung und öfteres Behacken.

Abstände: 40 x 50 cm

Für Tiefkühlung geeignet.

Die grünen blunenkohlähnlichen Triebe werden vor dem Oeffnen der Blume mit 20-25 cm Stielanteil geschnitten. Später erscheinende Seitentriebe können noch wochenlagen geschnitten werden. Grün-Broccoli lässt sich wie Blumenkohl auf vielseitige Art zubereiten, ist aber schmackhafter. Hoher Eiweiss und Vitamin-C-Gehalt. Gehört zu den Superfood-Pflanzen mit hohem Antioxidaniten-Anteil. Empfehlenswert für eine gesunde Ernährung.

Hoher Vitamin C Gehalt