Sojabohnen Fiskeby V Samen

Überaus feine, gesunde Salate und Gemüse lassen sich aus Sojabohnen zubereiten. Der Gesundheitswert ist unvergleichlich: bis 40% hochwertiges pflanzliches Eiweiss, bis 17% hauptsächlich hochungesättigte Fettsäuren. Verwendung der trockenen Körner wie weisse Bohnen, vor allem aber der noch nicht völlig reifen, saftigen Körner wie Erbsen. Weiche Körner mit den Hülsen 15-20 Min. kochen, erst dann auskernen. Lassen sich gut tiefkühlen.

Aussaat: wie Buschbohnen. Saat in gut erwärmten Boden Mitte Mai - Mitte Juni, 3 Reihen pro Beet, 2-3 cm tief. Kornabstand ca. 3 cm. Leichte Volldüngergabe vor dem säen.